dimanche 23 octobre 2011

La semaine du goût à l'école...


Semaine du goût à l’école Ste Marie
Durant toute la semaine, les élèves de Ste Marie ont vécu au rythme de la semaine du goût. La classe de CP-CE1 et celle de CE1-CE2 ont ouvert les festivités et ont pu prendre un petit déjeuner à l’école. Ce fut le moment de composer son repas avec tout ce qui est nécessaire : produit laitier, fruit, féculent… tout cela dans la bonne humeur. Ce même jour, la classe de CM1-CM2 est allée rendre visite à Fleurdépine : après avoir goûté la brioche à la praline, les élèves ont  pu faire des sablés et des langues de chat sous l’œil bienveillant du chef.

Le jeudi matin, les classes de Moyenne Section - Grande Section et de CM1 – CM2 se sont groupées pour cuisiner. Fabrication de pains, de chaussons aux pommes ou crumbles… les grands prennent en charge les plus jeunes. Tout le monde apprend à se connaître et à travailler ensemble.
Le jeudi après-midi, la classe de CE2-CM1 va chez la Maison Combaz Traiteur. Avec les différents chefs de la maison, les élèves se transforment en cuisinier pour une après-midi. Confection de crêpes, préparation de moules au safran, émincés de poulet à la crème… Quelle joie de goûter à tous ces petits plats avant de repartir à l’école avec chacun son diplôme et sa toque.


Le vendredi, chaque classe a préparé une partie du buffet offert aux parents le vendredi à 16h30. De leur côté les petites sections ont préparé de la compote et des clafoutêtes, les CP- CE1 – CE2 ont confectionné de jolies brochettes, les CE2-CM1 ont fait de bons toast, les MS-GS et CM1-CM2 ont redoublé d’imagination pour présenter de drôles de têtes, des pingouins, des vélos… à base de fruits et autres aliments.
A 16h30, tous les enfants étaient contents de montrer à leurs parents ce qu’ils avaient confectionné… Tout le monde pouvait goûter à tout. De leur côté, l’association des parents d’élèves avait préparé un bon chocolat chaud et des boissons fraîches. Ce petit banquet convivial fêtait le début des vacances scolaires.
L’école tient à remercier les maisons Fleurdépine et Combaz pour leur accueil ainsi que tous les parents et amis qui sont venus aider lors des différents ateliers culinaires.











Pour voir quelques photos de nos oeuvres : semaine du goût

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