mercredi 10 avril 2019

Les GS à la ferme de Cordelle

Chaleureusement accueillis par Valérie et Christian Laleuf, les élèves de Grande Section ont découvert le monde de la ferme en cette belle journée d'avril. 
Dès la sortie du car, nos sens étaient de suite sollicités: des animaux à regarder, les odeurs de la ferme, et le concert des oies !  

 
Après un petit goûter, les enfants suivaient avec enthousiasme Valérie pour s'approcher des lapins, les caresser et les nourrir! 




Nous avons caressé et admiré les 12 lapereaux de cette lapine .

                 Nous avons donné du pain sec aux lapins dans les différents clapiers! 



La visite se poursuivait  auprès des oies et canards et les petites mains étaient ravies de donner les graines et le pain sec! 




Suivait l'enclos des moutons, où personne n'aurait laissé sa place pour donner le biberon de lait aux agneaux!




 




 Expérience renouvelée avec les chevreaux!


 

Un peu plus loin, chacun se portait volontaire pour brosser les ânes et retirer les poils d'hiver à Filou, Sidonie ou Tartine! 


La visite de la basse-cour nous emmenait ensuite vers les pintades, puis les dindes et le gros dindon qui glougloutait fièrement et pavoisait en faisant la roue!


Et pour terminer,les poules et les coqs avec leur beau plumage et de jolis petits poussins sortis de leur coquille la veille de notre visite!

 Après cette agréable découverte des animaux de la basse-cour, nous avons fabriqué du pain! 
 
 
Nous avons pétri la pâte et réalisé chacun une petite boule. 



 



Nous avons ensuite regroupé les petites boules pour faire une belle fleur en pâte! Valérie les a emportées dans son four 
pour les cuire!




                                                       Il était temps de reprendre des forces!
Confortablement installés sur les tables de la terrasse, nous avons pu déguster notre pique-nique!


 De quoi retrouver de l'énergie pour aller jouer dans la pelouse ou nourrir les animaux qui étiraient leur cou pour attraper l'herbe dans nos mains! 





Notre visite reprenait pour accompagner Valérie auprès des vaches et des génisses . Nous leur avons donné du foin et de la farine.


 

Puis nous nous sommes rendus à la stabulation où les vaches rentrent le soir pour la traite. Nous leur avons préparé leur repas du soir en étalant des farines et des granulés de colza sur leur nourriture!






 



Valérie nous a même montré  le WC des vaches! 



                       Et juste un petit coucou à Oliver le taureau que nous regardons de loin! 

Ensuite Valérie nous a montré les veaux. Ils voulaient têter notre doigt! C'était amusant!
 





 

 A côté, nous avons caressé les porcelets de la truie: comme c'est doux!



Valérie nous a conduits ensuite à la salle de traite.Elle a installé la machine à traire sur les mamelles de la vache, et on a vu très vite passer le lait dans les tuyaux! Il restait un pis pour que nous puissions essayer de faire sortir du lait!



         On a tous réussi à faire couler du lait:
          c'était du lait chaud! 


 Alors on a cherché tout ce que l'on pouvait faire avec du lait! Des yaourts, du fromage, de la crème, du beurre.... Et Valérie nous a dit qu'elle pouvait nous apprendre à faire du beurre!
Nous avons mis de la crème dans un petit pot que nous avons agité de toutes nos forces!




 
Après avoir bien secoué, une petite boule s'est formée ! C'était du beurre!






 


Il ne restait plus qu'à goûter le beurre sur une petite tartine de pain! C'était délicieux! 



Comme nous étions très attentifs, Valérie nous a expliqué comment on faisait la crème avec le lait après la traite.

Elle a mis en route l'écrémeuse dans laquelle elle a versé du lait et d'un côté on a vu couler d'abord du lait et de l'autre est arrivée la crème.


Chargés de tous ces beaux souvenirs, nous reprenions le chemin de l'école avec une grande envie de revenir au contact des animaux. C'était une très belle journée!

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